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    水产海鲜

    草鱼的功效和做法先容

        1、治疗心血管病
      草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。
      2、治疗肿瘤
      草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以达到抗衰老、养颜的功效,而且对预防肿瘤也有一定的功效。
      3、开胃滋补
      对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
      清蒸草鱼
      原料:草鱼一条 橘子 白酒 大葱段 青红椒 豉油。
      做法
      1. 橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。
      2. 草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟。
      3. 反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。
      4. 在鱼肚子里抹上盐。
      5. 鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。
      6. 鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
      7. 这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮。
    发布时间:2017-02-24   点击数:   发布者:管理员  
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