365bet在线官网-365bet中文官方网站

    当前位置:主页 > 资讯动态 > 企业资讯 >
    企业资讯

    365bet在线官网餐饮管理企业食堂承包模式

    365bet在线官网餐饮管理企业食堂承包模式
    现在有很多制造商或企业,他们将寻找"食堂承包",所以你必须理解"食堂承包"的模型。如下是365bet在线官网餐饮管理企业食堂承包模式。
    一、全面支撑的承包方法:
      发包方:提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿或根据厂方实际情况另定,自定职工一定伙食标准。
    承包商:负责投资拒绝方的设备。合同期限根据投资额(至少三年)确定。合同期满不续签的,厨房用具可以由工厂按年折旧价收购或者转让给下一个经营者。负责垫付餐费,采购原材料,加工生产,保证质量,及时提供优质餐饮服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗及运输管理等相关费用。提供餐卡(含IC卡),用餐人员提供餐卡,每月消费金额,每月结账。
    第二,半委托合同模式:
    承包人:提供现有场地(包括手术室、仓库等)、食宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据工厂实际情况。
    承包商:负责提供劳动力、清洁费用、磨损和撕裂、维护、工伤保险、福利、劳动保护用品及其他费用。
    负责采购和烹饪和管理,根据与厨师的要求,你的口味,提供优质的餐饮服务。
    餐费可提前支付,用餐人员凭餐卡就餐。实行先消费后支付的灵活方式。饭卡号码和面额每月支付一次。
    三,委托处理方式:
    雇主:提供场地、设备、燃料、水、电,并采购原材料。
    承包商:负责指定烹饪人员、厨房管理人员、厨房布局、最佳喂养方法选择、合理安排膳食、优化人员配置、更换厨师、培训食堂主管。每月收取管理费和劳务费。
      四、营养餐配送方式:
    订户:提供就餐场所、人数,并规定营养餐标准。
    承包商:制造于一体的中央厨房营养餐,运输和配送到客户工作,企业负责一切费用,餐费按月结算的地区。
      五、自由选择方式:
    承包商:提供空间、水电、现有厨房设备(适合500多名客户使用)
    承包商:实现酒店,美食城商务,餐饮员工以现金或粮票消费选择的自由,奢华。
      A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选,价位3元起不等。(例:3元可吃一荤一 素,没饭自由打饭吃饱,送例汤)
    b、面点:拉门、切面、冷面、饺子等品种,价格不等于3元。
    六.咨询和咨询的方式:
    雇主:支付一定数额的家教。
    承包人:派专业人员到贵企业进行技术和现代厨房管理咨询、满意度问卷调查、餐价评估,按ISO标准评估操作标准进行“8S”活动评估。
    7。厨房设计装修承包方式:
    承办单位:提供场地,计划就餐人数及基本功能..
    承包商:厨房负责优化设计,装修和厨房设备,提供全方位服务的安装,竣工验收结算后。
    八,原料配送方式:
    承包商:计划每日需求并定制自己的菜单。
    承包人:负责发放粮油、肉类、食材、蔬菜等,每月一次结帐
     
    发布时间:2019-09-18   点击数:   发布者:管理员  
    上一篇:静安区传统餐饮小吃店何去何从
    下一篇:青浦食堂承包提醒:宝宝不能吃的几种食物
    XML 地图 | Sitemap 地图