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    常熟市餐饮企业味觉营销运作模式

    常熟市餐饮企业味觉营销运作模式
    “味道”的本义是人类对食物味道的品味。今天大家谈论品味作为营销模式的重要性。宁波餐饮企业越来越重视“品味”营销,这是真正吸引顾客的关键。大家怎样才能做好“品味”营销,让餐饮业蓬勃发展?
    如果一家餐馆能被许多老顾客记住,那一定是因为这家餐馆的食物味道很好。”“美味”是评判宁波餐饮企业的最高标准,也是餐厅宣传推广的最有利前提。
    宁波"餐饮企业"营销的主要经营模式有两种:
    让招牌菜的香味飘到八千里:每家餐厅都应该有一个“招牌菜”,努力使这道“招牌菜”成为餐厅取胜的法宝。做好这件法宝的管理有三项要求:第一,品味好,吃得都一样;第二,可以让吃东西的人想到流口水;第三,排他的秘密制度,简单地说别人不能复制,甚至考虑限制每天食物的供应来创造稀缺价值。
    2,播放食物的特点是最重要的:人们去餐厅消费,需求有三个方面,第一是满足人们的口味,第二是社会需求,如商务宴请,情侣聚会,等等,第三是追求营养。第一个需求对消费的影响最大,所以吸引招牌菜非常重要。社会需求和营养补充是餐厅盈利的关键,具有巨大的增值空间,可提供利润空间。
     
    发布时间:2019-09-02   点击数:   发布者:管理员  
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