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    [浙江]爱❤食堂建德下子村老人和空巢老人

    [浙江]爱❤食堂建德下子村老人和空巢老人
    在爱的食堂里,老人们兴高采烈地排队准备晚餐。记者林云龙拍摄的照片

     
    葱油鱼片,红烧肉,白菜炒豆腐,春天泡菜,今天11点20分,5道热菜,建德市甘潭镇下峪村的老式食堂。排队吃饭的几位老人称赞:“自助餐厅的食物非常便宜,每餐只需2元,而且每天都有。”
    下子村60岁以上老人206人,约占总人口的20%。2010年,为了解决老年人吃饭的问题,经过村民代表大会的讨论,村里决定为老年人开设爱心食堂。它向孤寡老人、80岁以上老人、困难家庭的老人和空巢老人开放。价格是每餐2元,保证一肉两菜,每天提供午餐和晚餐。村里还腾出了200多平方米的房间,配备了厨房设备,雇佣了一名厨师和清洁工,每年为支撑食堂的运作出资2万元。
    全村资助补贴,也是平价消费,这认为老年人爱情食堂可以热,结果开了3个月,餐厅曾经是云雀的门。村干部走访后发现原因:碟色一般,不符合老年人的品味。因此,厨师的颜色是蔬菜,例如,每天3到5种蔬菜,没有重样本;偶尔会有包子,包好食物来改变食欲;让老年人吃红肉,煮沸到不好的味道。
    几天之内,老人爱食堂迎来了大量的食客。这位88岁的陈关福每天来食堂吃饭,他说:“2元一顿,便宜,味道好,我和妻子经常来吃饭。同一个村子里的老人,刘华生岁,也爱食堂:"孩子们在外面工作,在家里吃冷,在餐厅里喝一点酒,更活泼。"”
    在老年爱情食堂的入口处有一片田地,里面有一堆蔬菜。据村长老协会会长陈乾坤,为了补贴老年人食堂,该村特地开辟了7亩土地,用于种植蔬菜和大米,特别是老年食堂。 20多名身体素质良好的老年人自愿申请土地。 “老年人收缩一片土地,往往比谁更好。”现在,老人每年种植3000多公斤大米,足以让老人在食堂吃一年,蔬菜不能吃,也分发给村民。
    爱的食堂已成为大家的共同家园。食堂墙上贴了一张“照顾老人的红名单”,上面写着“陆章林,五斤肉,两百元,二十斤豆腐”,卢忠生等等。厨师朱丽华先容说,这是村民捐给食堂的食物,其中大部分是年轻人。村民韩庆去年捐赠了1500元现金,他说:“有了老年食堂,85岁的奶奶更开心了。捐一些钱,希翼更多的老人能来这里吃晚饭。据统计,去年村民捐赠了1万多元现金,有无数的实物。
    “原本担心价格上涨,爱食堂继续维持低价压力太大,现在不担心这个问题。“村党秘书`‘陈天飞’”先容说,食堂计划为80岁以上的老年人提供免费饮食。(记者毛伟通讯员严卫华)
     
    发布时间:2019-08-02   点击数:   发布者:管理员  
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